Dodol labu kuning atau dodol waluh (nama lain dari labu kuning) salah satu varian dari sekian banyak dodol, kudapan tradisional Indonesia. Umumnya dodol dibuat dari tepung ketan, santan kelapa dan gula aren. Tapi agar keluar dari kemotonan rasa, dodol perlu diferensiasi. Maka lahirlah dodol rasa buah-buahan yang salah satunya dodol labu kuning ini.
Salam,
— Evi Arenga Palm Sugar
Organic Sugar for All Purpose Sweeteners