Resep Membuat Wedang Kopi. Indonesia yang berlimpah tanaman rempah membuka peluang untuk membuat berbagai kreasi minuman kesehatan seperti ramuan penggemuk badan atau ramuan pelangsing tubuh di sini.  Sekarang mau buat apa? Wedang kopi? Mudah. Sediakan dulu bahannya. Selain kopi, ada kayu manis, cengkeh, jahe, gula aren, dan kapulaga. Semua bahan ini mudah ditemukan di warung atau kios bumbu di pasar.

Padu-padan bermacam bahan racikan yang juga digunakan dalam industri jamu ini,  tak hanya akan menguatkan khasiat minuman herbal wedang kopi tapi juga membuat cita rasa jadi unik. Dengan kata lain rebusan berbagai rempah membuat wedang kopi berbeda dari kopi tubruk biasa. Sebab kayu manis, sereh, cengkeh, jahe, dan kapulaga adalah jenis tanaman obat yang sudah punya reputasi dalam mengatasi bermacam penyakit maupun meningkatkan kebugaran tubuh. Zat aktifnya berfungsi menghangatkan dan memperlancar aliran darah. Jadi kala menikmati secangkir wedang kopi kita dapat dua manfaat sekaligus :khasiat dan kelezatan.

resep membuat wedang kopi untuk kebugaran tubuh
Rempah-rempah berkhasiat

Berikut resep membuat wedang kopi.


Bahan-bahan :

  • 2 batang kayu manis Cinnamomum burmani kurang lebih panjang 6 cm/batang
  • 1 tangkai sereh Andropogon nardus, memarkan
  • 1 jari jahe Zingiber officinalle, kupas, memarkan
  • 4 butir cengkih Syzygium aromaticum
  • 3 butir kapulaga Amomum cardamomum
  • 2 sendok teh kopi bubuk
  • Arenga palm sugar secukupnya
  • Air secukupnya.

Cara Membuat Wedang Kopi

Didihkan 2 gelas air. Masukan kayu manis, sereh, cengkih, jahe, dan kapulaga. Rebus sekitar 10 menit. Masukan kopi ke dalam gelas, seduh dengan air rebusan rempah. Agar tambah nikmat bubuhkan Arenga sugar secukupnya.

Selamat mencoba resep wedang kopi.

@arenga2