Disebutkan dengan bermacam nama: Gula aren, gula jawa atau gula merah. Tapi hasil pengentalan dari nira aren ini tetaplah pemanis yang kita temukan di banyak makanan tradisional Indonesia. Warna tetap coklat kemerahan. Akhir-akhir ini gengsi gula merah meningkat karena mulai dilirik orang sebagai alternatif pemanis yang lebih sehat. Kalau dulu orang kenalnya  cuma untuk membuat kolak atau rujak, gula merah atau gula aren di era facebook sudah masuk ke dalam gaya hidup. Dirimu gak gaul deh kalau belum menggunakan gula aren atau arenga palm sugar sebagai pemanis kopi πŸ™‚

Salam,
— Evi Indrawanto
Arenga Palm SugarOrganic Sugar for All Purpose Sweeteners