Archives for Referensi Arenga Palm Sugar - Page 20
Menyimpan Peralatan
Menyimpan Peralatan Menyimpan Peralatan - Alat-alat kerja pembuatan gula aren harus senantiasa bersih. Setelah digunakan semua peralatan harus dicuci bersih. Seperti lodong tempat penampungan nira harus di sterilkan dengan pengasapan.…
Fungsi Palm Sugar Dalam Makanan
Arenga Palm Sugar Fungsi Palm sugar (gula semut) dalam makanan tidak sekedar memberi rasa manis. Karakteristik unik dari pemanis yang berasal dari tanaman aren ini mengisi sejarah selera bangsa Indonesia…
Beda palm Sugar Indonesia dengan Negara Luar
Beda Palm Sugar Indonesia dengan Negara Luar Indonesia bukan satu-satunya produsen palm sugar. Negara Asia Tenggara seperti Thailand, Vietnam dan Kamboja juga memproduksi pemanis dari tanaman palem-paleman Sugar Thailand - Menengok…
Dodol Labu Kuning
Dodol labu kuning atau dodol waluh (nama lain dari labu kuning) salah satu varian dari sekian banyak dodol, kudapan tradisional Indonesia. Umumnya dodol dibuat dari tepung ketan, santan kelapa dan…
Kegunaan Batang Aren : Cobek dari Batang Aren
Cobek dari Batang ArenApa saja kegunaan Batang aren? Salah satunya dibuat cobek . Ditaruh di meja tampailan sambel jadi tampak artistik. Saya menemukan cobek dari batang aren ini disuatu tempat…
Wajik Bungkus
Wajik bungkus ini dan dodol berbahan baku sama yaitu beras ketan, gula aren (merah) dan kelapa. Yang membedakan hanya proses pengolahan. Untuk dodol beras ketannya dibuat tepung lebih dahulu kemudian…